ひな祭りの菱餅の食べ方と由来は?菱餅のアレンジレシピも紹介!image001-16
ひな祭りに菱餅というのは
おひな様の飾りにもある事から

知っている人は多いものの、
実際には食べた事がない人はけっこう多いです。

あのお餅、どうやって食べたらいいのかご存知ですか?

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ひな祭りの菱餅のオススメの食べ方は?

菱餅の食べ方。
知らないとどうするか、悩みますよね?

実はこれ、普通のお餅と同じ食べ方でOKなんです。

子供の頃から、ひな人形は出してもらっていても
ひな祭りパーティーってやった記憶がない家庭で育ちました。

たまーに、ご近所や親戚のおばあちゃんが
「お店に出ていたから」とひなあられを私にくれる事があったくらいで

たまに入っているチョコのかかったレアあられ
弟と奪い合って喧嘩した事くらいしかひな祭りの食べ物の記憶がありません。

時は流れ、私に娘が出来た後ひな祭りは完全にイベントと化しました。

ひなあられどころかひな祭りケーキを娘に貢ぐジジババは、
ひな祭りが待ちきれないのか節分を過ぎてひな人形を出した辺りで
私の時には買った事もない菱餅を買って持って来てくれます。

私が子供の頃、なんという事もなく素朴な疑問として

「菱餅って売ってないの?」と聞くと
「そんな物、この辺りにはない!」と返事が返って来たんですがそれは。
というわけで、私は菱餅の食べ方を知りませんでした。

持って来た本人に聞いた所「知らん」という返事に途方に暮れ、
娘を可愛がってくれている近所のおばあちゃんに聞いた所
「普通に食べたらいい」と言われて拍子抜けした事を覚えています。

お菓子で作った菱餅もあるようですが、
スタンダードな菱餅はもち米で作った物なので

色と色との境目から簡単に切ったり分けたり出来るので
焼いたり煮たりして、普通のお餅みたいに食べればいいのです。

ちなみに「角が取れるように」とすみっこから食べる
という言い伝えもありますので焼いた時などは
角からちぎって食べてみて下さい。

菱餅はパック入りとしてもしばらく飾る前提でしっかり乾いているので
焼いた後、お湯に潜らせてからきなこやあんこを付けたり、
ぜんざいやお汁に入れて水分を補う食べ方をおすすめします。
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菱餅の由来、3色の意味や、形の由来は?

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菱餅の由来生命力の強い「菱の実」に似せて
長寿を願った物、と言われています。

赤は魔除け、白は清廉さ、緑は厄払いとして
食べられていた草餅がここでも使われたという説があります。

元々、ひな祭りの原型である「上巳の節句」では
草餅を食べて厄払いする事になっていたので

時代が下がってくるにつれて、女の子の祝いの節句となる中で
女の子らしいかわいい物を御供えに、と考えた人がいたのではないでしょうか。

それで行くともしかしたら数世紀先には

「デコ弁の起源は21世紀頃に遡り、ブログを運営していた
数人の母親が子供のために作った弁当と言われている」


なんて、大学の民俗学の授業で
教授が真面目に講義してるかもしれないなと思いました。

今でもゼリーなどに形を変えつつ菱餅が残っているのは
かわいい見た目が大きい理由と思っていますので、
そういのもあながちなくはないかもしれません。

その頃も菱餅が残っているといいなと思いました。
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菱餅のアレンジレシピは?

最初のおすすめの食べ方を紹介した時にも言いましたが、
基本は普通のお餅と同じ食べ方でOKです。

乾いているのを利用して、
あられ風にアレンジするのがおすすめです。

彩り*お餅あられ*
http://cookpad.com/recipe/3620128

スイーツとして食べるならおすすめなのがこちら。

あべかわもちシナモン
http://cookpad.com/recipe/2935855

お餅を茹でるので、
乾燥して固くなったお餅でも
口当たり良く食べられます。

シナモンを入れるという
一ひねり効いたおすすめのレシピです。

おかずとして食べるならこちら。

お餅でお稲荷さん♪
http://cookpad.com/recipe/1601307

しっかり煮含めるのでよもぎ餅が苦手な方にも。
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まとめ

菱餅のおすすめの食べ方は
普通のお餅の食べ方+乾燥している事を生かす
もしくは水分を補うレシピで。


菱餅の由来は草餅→長寿を祝う由来
付け足してかわいい色合いに変化した。


毎年、娘がもらう菱餅は
餅好きのおじいちゃんがおやつに食べていました。

今度は娘好みのきなこ安倍川にアレンジして
一緒に食べてみようかなと思います。

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