湯豆腐のカロリーはどれぐらい?ダイエット中に食べても大丈夫なの?低カロリーでダイエットの味方の
イメージが強い豆腐


特に湯豆腐
安くて簡単に作れて、
ダイエットにぴったり!

と思いますよね。

…しかし
本当に湯豆腐は
ダイエットに向いて
いるのでしょうか?


イメージだけで“ヘルシー”と思いがちですが、
カロリーは?』『効果はあるの?』などと尋ねられたら
すぐに答えられない人も多いのではないでしょうか?

果たして湯豆腐
本当にダイエットに向いている料理なのか
紹介します!

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豆腐よりは高いけれど、湯豆腐も低カロリー!

まず何といっても
湯豆腐のメイン材は豆腐!!

気になる豆腐のカロリー
ご存知でしょうか?

・木綿豆腐(150g):108kcal
・絹ごし豆腐(150g):84kcal

※湯豆腐1人前=150gとした場合

同じ豆腐でも
木綿豆腐絹ごし豆腐とでは
カロリーが24kcalも違うのですね!

それでは湯豆腐に使うのは
絹ごし豆腐にしよう!

考えてしまいますが、
ちょっと待って下さい!

木綿豆腐のカロリーの方が高い理由は、
水分を抜いて凝縮しているからです


なので
カロリーが高い分、栄養価も高い!

ダイエット中は栄養も偏りがちなので、
そこも考慮して使用する豆腐を選んでみて下さい。

そして気になるのは
湯豆腐のカロリー

湯豆腐に使用する代表的な
食材(一人前の量)として、

・本だし(8g):16kcal
・大根(30g):5kcal
・白菜(70g):9kcal
・長葱(10g):3kcal
・椎茸(30g):5kcal
・ポン酢(100g):56kcal


本だし入りのスープは飲まず、
ポン酢は少量しかつけないと仮定するので、
除外して計算すると…、

【木綿を使用した湯豆腐】
木綿豆腐108kcal + 大根 5kcal + 白菜 9kcal + 長葱 3kcal + 椎茸 5kcal = 130kcal

【絹ごし豆腐を使用した湯豆腐】
絹ごし豆腐 84kcal + 大根 5kcal + 白菜9kal + 長葱 3kcal + 椎茸 5kcal = 106kcal

豆腐単体で食べるよりも
やはり湯豆腐の方がカロリーは
高くなりますね。

しかし湯豆腐は
低カロリーな料理
と言っても間違いないです!

湯豆腐は糖質控えめで高タンパク質・低カロリー!

最近では糖質オフの商品も多く出回っており、
糖質制限ダイエットをする人も多いですよね。

有名牛丼チェーン店松屋でも
50円プラスすると定食のご飯を
湯豆腐に変更できるメニューが登場したり
(一部店舗限定)、糖質を気にする人は
年々増えていっています。

そんな気になる糖質

湯豆腐の場合は
どれくらいなのでしょうか?


そもそも豆腐自体の糖質は、

・木綿豆腐:約1.08g
・絹ごし豆腐:約2.4g


驚くことにカロリーが高い
木綿豆腐の方が糖質は少ないのです!


そして湯豆腐にした場合、
上記と同じ材料を使用したと仮定すると、

【木綿豆腐を使用した湯豆腐】
木綿豆腐 1.08g + 大根 0.84g + 白菜 1.4g + 長葱 0.5 + 椎茸 3g
= 6.82g


【絹ごし豆腐を使用した場合】
絹ごし豆腐 2.4 + 大根 0.84g + 白菜 1.4g + 長葱 0.5g + 椎茸3g
= 8.14g


湯豆腐は糖質が少ない料理なので、
低糖質ダイエットをしている人には
おすすめの料理
です!

それでは湯豆腐の栄養価は
どのくらいなのでしょうか?


三大栄養素 (タンパク質脂質炭水化物)
を見てみましょう。

・絹ごし豆腐:タンパク質 7.4g 脂質 4.5g 炭水化物 3.0g
・木綿豆腐:タンパク質 9.9g 脂質 6.3g 炭水化物 2.4g
・大根:タンパク質 0.3g 脂質 0g 炭水化物 1.2g
・白菜:タンパク質 0.6g 脂質 0.1g 炭水化物 2.0g
・長葱:タンパク質 0.1g 脂質 0g 炭水化物 0.7g
・椎茸:タンパク質 0.7g 脂質 0.1g 炭水化物 1.8g

※上記と同じ主な湯豆腐の材料(一人前)として計算

高タンパク質・低カロリー!
これは嬉しいですね

私が食事を控えるダイエットをした時は
栄養が足りずに、ボーっとしたり
立ちくらみをしたりしてしまうことがありました


その点湯豆腐
栄養面からみても健康的に
ダイエットできる食べ物ですね!

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湯豆腐で健康的に美しく!

豆腐に含まれるタンパク質とても良質で、
体に良い効果を与えてくれます!

血圧を下げて病気を予防できる

特に豆腐のタンパク質には人間の体に
欠かせない必須アミノ酸がバランスよく
豊富に含まれています。

また、血圧を下げてくれる働きもあるので
高血圧の人には持ってこい!

コレステロールや中性脂肪を
下げる作用
もあり、
動脈硬化や心筋梗塞、
脳出血を予防
してくれます。

血の巡りをよくしたり、ボケ防止をしてくれたりする

豆腐に含まれている大豆レシチンは、
不飽和脂肪酸。脳細胞を活性化して、
記憶力や集中力を高めてくれる働き
があり、
ボケ防止に効果的!

さらに、血管内のコレステロール
溶かしてきれいにし、血液の循環をよくするので、
肩こりや冷え症にも効果的です。
冷えはダイエットの天敵!

美容効果バツグン!健康的に美しく

豆腐に含まれるリノール酸
お肌の保湿アンチエイジングメラニンの生成
を抑えてシミを防いでくれます。

また、豆腐に含まれているイソフラボンは、
女性ホルモンであるエストロゲン
似た働きをしてくれます!

エストロゲンが分泌減少する更年期障害や、
乳がん子宮がん卵巣がんの予防にも有効的です。

さらにお肌のハリや髪のツヤを
高める美容効果も抜群です。

大豆のオリゴ糖には
便秘解消デトックスの効果もあるので、
腸の中からもきれいに!

私は実際食事を控えるダイエットをした時、
肌は荒れ、『顔色悪いけど大丈夫?』と
不健康そうに見られたことがあります。

その点、豆腐がメインの湯豆腐
健康面にも美容面にもとても良い効果があり、
健康的で美しくなれますね!
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湯豆腐はダイエットの味方!!工夫次第で無理なく、おいしく!

高タンパク質・低カロリーで、栄養面でも健康面でも
美容面でも良い効果がたくさんの湯豆腐

ダイエットにぴったりです!

しかし湯豆腐はあっさりしているので物足りず、
湯豆腐はカロリー少ないしあと少しだけなら…
とついつい他の食べ物やデザートを食べてしまった
経験が私にはありました。

これだとダイエットの意味ないですよね。。

しかし同じような経験をした人も
いるのではないでしょうか?


そんな私みたいにならないように、
効果的な湯豆腐ダイエットの方法
紹介したいと思います。

主食を湯豆腐に!

主食をご飯から湯豆腐に変えてみましょう

野菜やきのこ類白身魚や鶏肉
多く入れることによって
満腹感を得られます。

カロリーは少し高くなりますが、
ビタミンカルシウムコラーゲンなども
摂取できるので一石二鳥ですね。

また、溶けだした栄養素を摂取できるので
スープも飲むとより体に良いです。

飽きてきたら味に変化を!

ずっと湯豆腐ばかりだと飽きてきますよね

そんな時は味に変化をつけて
アレンジしてみましょう


おすすめなのは生姜七味キムチです。

体も温まるし脂肪燃焼効果も期待できます。

夕食だけ湯豆腐に置き換える!

一日三食湯豆腐を食べ続けていると
ストレスが溜まってしまいますよね


そんな時は夕食だけ湯豆腐
置き換えてみましょう。

なぜ夕食なのか?
それは夜が一番食べたものが脂肪に
変わりやすい時間帯だからです


また、
筋肉が作られるのもこの時間帯

豆腐の良質のたんぱく質をとることで、
筋肉を成長させ、基礎代謝アップ!

筋肉はついているだけで
カロリーを燃やしてくれるので、
ダイエットの強い味方ですよ。

まとめ

1.
木綿豆腐と絹ごし豆腐で差はありますが、
湯豆腐は低カロリーな食べ物


2.
糖質も少なく、高タンパク質なので
栄養面もバッチリ

3.
豆腐のタンパク質は良質!
病気の予防や美容効果もあります

4.
湯豆腐はダイエットにぴったり!

具をたくさん入れたり、
夕食のみ置き換えたり
工夫して続けよう


湯豆腐は
ダイエットの強い味方です!

ライフスタイルに合わせて無理なく楽しく、
何よりおいしくダイエットできますよ♪

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