米麹甘酒にはどんな効能がある?飲む際の注意点はある?
最近、「ダイエットや美容に良い!」と話題の甘酒。

なかでも、米麹から作られた甘酒
「飲む点滴」とも呼ばれ、

栄養価が高いことでも知られています。

米麹から作られた甘酒は
アルコールが含まれないことから、

お酒が苦手な方やお子さまでも
飲むことができるため、

「飲んでみたい!」と思われる方も
多いのではないでしょうか。

しかし、いざ飲もうと思うと、

「栄養価が高いっていうけど、
1日にどれだけ飲めばいいんだろう…?」


と不安になることはありませんか?

また、実際に毎日飲み続けようと思うと、

「『お値段が気になって、
結局1本飲み終わったら終わり』
と続けられないのでは…?」


と心配になることはありませんか?

実はそれは両方とも私のことなんです。

つい美味しくて飲みすぎてしまったり、
お財布を気にして甘酒をカゴに入れるのをやめてしまったり…。

そこで、米麹甘酒が気になるという方へ、

気になる効果や飲み方
自宅で簡単に出来る甘酒レシピをご紹介します!

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米麹にはどんな栄養価がある?

美味しい甘酒を作り出してくれる米麹ですが、
その正体は微生物(いわゆる菌)です。

なんと麹は「国菌」に認定されている、
日本の風土に合った菌なんです!

そんな米麹の栄養価ですが、

カリウム
余分な塩分を排出し、むくみ解消を助ける


葉酸
血を増やす、胎児の障害リスクを回避する


ビタミンB群
美白、肌のターンオーバーを活性化


パントテン酸
肥満予防、免疫力の向上、美肌維持


食物繊維
お通じを良くし、便秘が原因の肌荒れを防ぐ


など、美容や健康に役立つ
たくさんの栄養素が含まれています!

なかなか他の食材で
バランス良く摂取するのは難しいので、

積極的に摂取していきたいですね。
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米麹甘酒を飲むとどんな効能がある?

米麹の栄養価を確認しただけでも、
それから作られた甘酒の効能もなんだかすごそうですが…

甘酒の効果を簡単にまとめると、

美白美肌効果
コウジ菌がシミや美白に効果的


保湿効果
ビタミンB群が肌や髪の潤いを保つ


ダイエット効果
ブドウ糖が満腹感を感じやすくさせる


アンチエイジング効果
酵素がターンオーバーを活性化させる


便秘解消効果
食物繊維とオリゴ糖がお通じをよくする


免疫力アップ効果
腸内の善玉菌を増やす


と、こんなにたくさん良いことがあるんです!!

また、薬やサプリメントと違って、

身体への負担がなくスムーズに
消化・吸収ができるのもうれしいですよね。
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米麹甘酒を飲む際の注意点はある?

米麹甘酒にはアルコールが含まれていないため、
飲んではいけない人はいません。

ただし、いくら美味しいといっても、
飲みすぎには注意が必要ですよ。

甘酒は栄養価が高いため、

1日200mlくらいを目安に、
毎日継続して飲みましょう。


コップなら1日1杯、
おちょこなら1日3杯が目安です。


また、お子さまに飲ませる場合は
大人の半分くらいが目安です。

お口に合わない場合もあるので、
最初はおちょこ1杯くらいから飲ませてあげましょう。
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自宅で作れる米麹甘酒のレシピと作り方は?


身体に良い甘酒、せっかくなら続けて飲むために、
自分で作ってみたいですよね!

そこで、簡単にできる
米麹甘酒のレシピをご紹介します!

材料

米麹:300g
:300ml
冷水:300ml

作り方

1.炊飯器の釜に米麹を入れます。
塊の場合は細かくほぐしておきましょう。

2.鍋に釜を炊飯器にセットし、
炊飯器を「保温」にします。そのままます。

3.1に2を入れ、混ぜます。

4.釜を炊飯器にセットし、炊飯器を「保温」にします。
そのまま釜にふきんをかけて、炊飯器の蓋は閉めずにおいておきます

5.6時間経ったら出来上がりです!!

濃い目の甘酒なので、
2倍に薄めて飲むのがおすすめです。

米麹の粒が気になるという方は、
ブレンダーでなめらかにすると、飲みやすいですよ!

発酵するために少し時間は必要ですが、
作業自体はとても簡単なので、失敗しづらいです。

作ったあとは、冷蔵庫で保存し、
1週間以内に飲み切ってくださいね。

まとめ

・米麹には、美容と健康に良い
栄養素がたくさん含まれている!


・米麹甘酒に期待できる効果は以下の6つ。

①美白美肌効果
②保湿効果
③ダイエット効果
④アンチエイジング効果
⑤便秘解消効果
⑥免疫力アップ効果

・米麹甘酒は1日200mlを目安に摂取する。

・米麹甘酒は炊飯器で簡単に作ることができる!

自宅で簡単に作ることができて、
美味しく健康になれるなら、試す価値はあると思います!

「継続は力なり」ですから、
無理なく続けていきましょうね。

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